Valor do café é o maior em 25 anos. O preço do café atingiu o maior valor em 25 anos. Em dezembro de 2020, o preço base do item na Bolsa de Valores de Nova York era de R$ 598,23. Um ano depois, o valor chegou a R$ 1.441,82. Uma alta de R$ 843 na saca do grão.

Nas prateleiras, o valor comercializado do café moído aumentou 7% em novembro de 2021, na comparação com o mês anterior. De acordo com o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), em um ano, a alta foi de 42%.

Segundo o diretor-executivo da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), Celírio Inácio, o cenário deve se manter nos próximos meses. “Esse preço vai ficar firme até março, ainda com viés de alta. E, a partir de março, quando tivermos mais esclarecido quanto vai ser a safra, o preço deve se estabilizar”, diz.

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O Brasil é considerado o maior produtor de café do mundo. E pelo fato de estar cotado na Bolsa de NY, o item é vendido no mercado interno a preço de exportação, já que o grão sofre influência do dólar.

No último ano, as alterações climáticas também impulsionaram a alta do produto. A escassez de chuva e as geadas registradas em algumas regiões produtoras interferiram na qualidade do grão e, consequentemente, no aumento no valor comercializado.