Setor do café está em quarto lugar no ranking do Valor Bruto de Produção (VBP).

Produção brasileira de café proporcionou faturamento de R$ 40,12 bi em 2021. Com base nos dados da Secretaria de Política Agrícola, do Ministério da Agricultura, o Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café (CBP&D/Café) informou que em 2021, a produção brasileira de café proporcionou faturamento de R$ 40,12 bilhões.

Em 2021, a produção de café brasileiro, incluindo as duas variedades arábica e conilon, caiu 25,7% em relação ao ano passado, atingindo uma produção equivalente a 46,87 milhões de sacas de 60 kg, cobrindo uma área de 1,8 milhão de hectares.

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O café arábica atingiu R$ 30,78 bilhões no Valor Bruto da Produção (VBP), correspondendo a 76,7% do valor total da produção, enquanto o café conilon representou 23,3% do faturamento, com receita estimada de R$ 9,34 bilhões.

A produção de café arábica foi de 30,73 milhões de sacas, respondendo por 65,6% da produção total do Brasil, uma redução de 37% em comparação com 2020. Já a produção de café conilon aumentou 12,8% em relação ao ano passado, atingindo 16,15 milhões de sacas, respondendo por 34,4% da produção total de café.

Além disso, o setor do café está em quarto lugar no ranking do VBP, com produção que responde por cerca de 5,3% da receita total da safra do Brasil, com R$ 756 bilhões.

De acordo com o consórcio, o cálculo das vendas totais, principalmente das safras, contempla 17 tipos de produtos agrícolas e leva em consideração os preços médios recebidos pelos produtores rurais.